La recette du gâteau au yahourt revisitée avec le + le moule en siliconne Winnie, de la pâte d'amande blanche colorée en jaune et un stylo au chocolat noisettes !!!

Moule en silicone http://www.envies-culinaires.fr/gateau-danniversaire-winnie-lourson-un-moule-en-silicone-a-leffigie-de-cet-ourson-gourmand/

ET VOILA LE RESULTAT !!!

Pour ce gâteau, j'ai réalisé un gâteau au yahourt, mais vous pouvez ensuite adapter au gâteau de votre choix (ça marche aussi avec le gâteau au chocolat!!)

GATEAU au YAHOURT

Ingrédients:

- 1 Yahourt nature (ou nature aromatisé au goût de votre choix, la vanille est appréciée généralement)

- 2 pots de yahourt de farine

- 2 pots de sucre

-1/2 pot d'huile

-2 oeufs

- 1 sachet de levure chimique

- 1 sachet de sucre vanillé

Réalisation:

* Préchauffez votre four à 200°C

- Dans un saladier, mélangez la farine et le sucre ainsi que le sachet de sucre vanillé, puis ajoutez le yahourt.Remuez bien.

- Ajoutez l'huile qui liera votre appareil, puis ajoutez 2 oeufs battus en omelette.

- Incorporez la levure.

- Mélangez le tout et enfournez 30 min.

- Laissez bien refroidir avant de démoulez votre gâteau surtout si vous utilisez le moule en silicone, il risquerait de se casser!

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L'ENROBAGE A LA PATE D'AMANDE COLOREE

Il vous faut :

-2 pains de pâte d'amande blanche

- du colorant JAUNE

- du sucre glace

- 1 rouleau à pâtisserie

- 2 gants ménagers en silicone

- Liez vos 2 pains de pâte d'amande blanche comme si vous faisiez de la pâte à modeler (et oui les gâteaux pour bouts d'choux c'est un peu revenir en enfance pour nous!)

-Equipez vous de vos gants !!

- Incorporez au moins 10 gouttes de colorant jaune et malaxez votre pâte d'amande pour obtenir une couleur homogène (ajoutez autant de gouttes que nécessaire pour une couleur plus soutenue jusqu'à obtenir le résultat souhaité!)

- Saupoudrez votre plan de travail de sucre glace pour que la pâte d'amande soit facile à étaler et en même temps pour éviter qu'elle n'accroche.

- Etalez votre pâte d'amande comme une pâte feuilletée/brisée par exemple: attention cependant à ce qu'elle ne soit pas trop fine!! Elle recouvrirait mal le gâteau.

- Enroulez votre pâte d'amande colorée avec l'aide de votre rouleau à pâtisserie et déroulez-là avec précaution sur votre gâteau pour éviter tout accident de parcours!

- Enveloppez bien les excédents de pâte sur les côtés du gâteau, en veillant à ce que toute sa surface soit recouverte. N'hésitez pas pour cette opération à bien appuyer pour faire adhérer la pâte au gâteau.

Munissez-vous de votre crayon pâtissier au chocolat/noisettes pour faire ressortir les détails du personnage (sourcils, yeux, bouche...) !!!

Vous allez pouvoir épatez vos ptits bouts et leurs copains !